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Glané au marché aux épices de Galle, le curry noir torréfié est la recette Sri Lankaise par excellence. Ses notes toastées et ses arômes robustes ne laissent pas indifférent.
Accords et utilisation: il relève poissons, viandes grillées, légumes, dhal de lentilles, ...
Ingrédients: Coriandre, cumin, poivre noir, clou de girofle, cardamome verte, fenouil, nigelle.
Notre avis: on adore ce mélanges aux notes toastées !
Ce produit est proposé en vrac (50gr, 100gr ou 200gr) ou en petit pot empilable pouvant se superposer à une autre épice, sel, huile 5cl et vinaigre 5cl. Les colonnes de petites bouteilles empilables se font par 3. Plus de 3, vous aurez une mini tour de Pise dans votre cuisine. Il sera préferable de recommencer une deuxième colonne.
Des épices qui changeront de votre cuisine traditionnelle, et qui amèneront un vrai plus à vos plats !
Mélange traditionnel du Maroc, Ses saveurs piquantes, chaudes et envoûtantes s'accorderont à merveille avec des plats occidentaux.
Un superbe mélange aux saveurs fumées, une merveille sur vos viandes rouges ! Une demie cuillère à café par personne suffit pour sublimer votre viande...
Mélange d'herbes, citron & poivre, les épices à patates sont excellentes sur... les patates, mais pas que ! elles se marient parfaitement avec poissons, viandes blanches, légumes !