Tartinables apéritifs

à la Réunion

Epicée avec du curry, un peu amère... La tartine à la Réunion, elle a tout pour plaire !

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Mon p'tit chou

Du chou rouge, des carottes, du poireau, voilà le nouveau mélange qui nous emmène tout droit en Normandie...

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Au Pays Basque

Poivron de Piquillo et piment d'Espelette, chaussez vos espadrilles!

5,50 €

C'est bien fait ! (pour ta pomme) Une base de chou blanc travaillée avec tomates et carottes, accompagnées en fin de cuisson par de la courgette et quelques graines de nigelle .Une touche diablement fruitée de figues et de pommes sublime cette préparation.

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Miss Univerte

De la fraicheur et encore de la fraicheur, voici le résumé de cette tartine.

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Le plaisir

C'est une ode au soleil que nous vous proposons avec cette recette de pois chiche au citron confit.

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Ail confit, carotte, noisette

A peine relevée par quelques épices, cette Tartinerie se mange sans artifice. L'ail est fondant et soutient la carotte. Les éclats de noisette soutiennent le côté légèrement craquant.

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Poivron, oignon, pistache

Très légèrement vinaigrée avec quelques épices douces, cette Tartinerie est un bon accompagnement d'un vin blanc sec.

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Aubergine, ail et noix

Belle rondeur, une pointe d’ail et comme toujours quelques épices délicatement dosées.

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Pois chiche, Kebab

Un délicieux houmous mélangé aux épices à kebab, la bonne idée!

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Houmousexuel

Pois chiche, gingembre & miel, une tartinade qui a du goût !

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Tartare de mémé Henriette

algues, potimarron, chataigne. Grand mère fait du bon café... Mémé du bon tartare !

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Tartare de mémé Odette

algues, chou rouge, gingembre. Grand mère fait du bon café... Mémé du bon tartare !

6,50 €

Caviar de tomates séchées au confit d'oignon

Dans ce pot se mêlent acidité et douceur, c'est une explosion de saveurs !

6,50 €

Tartare d'algues "sept-îles"

Le fameux tartinable des Archipels "Sept-Iles"… Prenez des haricots de mer récoltés à la main dans le nord-Finistère, des graines de sarrasin toastées et du kari lorientais : vous obtenez une recette savoureuse

6,50 €