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Tartine aromatique et puissante !
Accord et utilisation: à tartiner sur du pain.
Composition: Purée d'olive noire (olive noire, huile d'olive, huile de colza, câpres, sel, arôme naturel herbes de provence) (53%), quinoa (13%), huile d'olive, olive noire (8%), tomate séchée, vinaigre de cidre, sel, poivre.
Epicée avec du curry, un peu amère... La tartine à la Réunion, elle a tout pour plaire !
C'est une ode au soleil que nous vous proposons avec cette recette de pois chiche au citron confit.
A peine relevée par quelques épices, cette Tartinerie se mange sans artifice. L'ail est fondant et soutient la carotte. Les éclats de noisette soutiennent le côté légèrement craquant.
Très légèrement vinaigrée avec quelques épices douces, cette Tartinerie est un bon accompagnement d'un vin blanc sec.
On ne peut vivre sans passion, alors la voilà ! Associé à la fraîcheur du basilic et le goût tout doux du poivron jaune...
L'association sucrée/salée de cette tartine a de quoi surprendre !
Ce petit fruit japonais relève le goût de l'asperge et c'est une belle réussite !