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De la fraicheur et encore de la fraicheur, voici le résumé de cette tartine.
Une recette de courgette, inspirée des indes, aux saveurs légèrement relevées d'épices et d'ail.
Accords et utilisation : A déguster en tartine à l'apéritif et en accompagnement de viandes grillées, boeuf, agneau, veau, poulet.
Composition : Courgette (44%), oignon, ail (15%), huile d'olive, coriandre (1,5%), piment blanc, sel, citron, garam massala.
Notre avis : pleine de légumes, bonne pour la conscience,cette tartine vous fera vous sentir aussi fraîche qu'elle !
Epicée avec du curry, un peu amère... La tartine à la Réunion, elle a tout pour plaire !
Du chou rouge, des carottes, du poireau, voilà le nouveau mélange qui nous emmène tout droit en Normandie...
C'est bien fait ! (pour ta pomme) Une base de chou blanc travaillée avec tomates et carottes, accompagnées en fin de cuisson par de la courgette et quelques graines de nigelle .Une touche diablement fruitée de figues et de pommes sublime cette préparation.
C'est une ode au soleil que nous vous proposons avec cette recette de pois chiche au citron confit.
A peine relevée par quelques épices, cette Tartinerie se mange sans artifice. L'ail est fondant et soutient la carotte. Les éclats de noisette soutiennent le côté légèrement craquant.
Belle rondeur, une pointe d’ail et comme toujours quelques épices délicatement dosées.
Quinoa pour la texture, olive noire pour le goût. Idéale pour un apéritif qui change !
De l’oignon et une pointe de piment fort. Un soupçon de miel pour arrondir les angles, quelques épices.
On ne peut vivre sans passion, alors la voilà ! Associé à la fraîcheur du basilic et le goût tout doux du poivron jaune...
L'association sucrée/salée de cette tartine a de quoi surprendre !
Ce petit fruit japonais relève le goût de l'asperge et c'est une belle réussite !