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Du chou rouge, des carottes, du poireau, voilà le nouveau mélange qui nous emmène tout droit en Normandie...
...Sans oublier les pommes, le Calvados flambé et la petite touche de vinaigre de cidre! Oserait-on déguster cette tartine avec un morceau de camembert
Ingrédients : Chou rouge (24%) poireaux, oignon, vin blanc, huile d'olive, pomme, carotte, navet, citron, miel, vinaigre de cidre, calvados (0.1%) sel, épices, poivre. Traces possibles de fruits à coque.
Notre avis : C'est pas parce que c'est notre région mais... On a quand même de fabuleux produits chez nous ! Et tous réunis dans cette tartine, on a envie de le crier sur tout les toits ! (Nous ne sommes pas prêtes de fermer notre boîte à camembert...)
Epicée avec du curry, un peu amère... La tartine à la Réunion, elle a tout pour plaire !
C'est bien fait ! (pour ta pomme) Une base de chou blanc travaillée avec tomates et carottes, accompagnées en fin de cuisson par de la courgette et quelques graines de nigelle .Une touche diablement fruitée de figues et de pommes sublime cette préparation.
C'est une ode au soleil que nous vous proposons avec cette recette de pois chiche au citron confit.
A peine relevée par quelques épices, cette Tartinerie se mange sans artifice. L'ail est fondant et soutient la carotte. Les éclats de noisette soutiennent le côté légèrement craquant.
Belle rondeur, une pointe d’ail et comme toujours quelques épices délicatement dosées.
Quinoa pour la texture, olive noire pour le goût. Idéale pour un apéritif qui change !
De l’oignon et une pointe de piment fort. Un soupçon de miel pour arrondir les angles, quelques épices.
On ne peut vivre sans passion, alors la voilà ! Associé à la fraîcheur du basilic et le goût tout doux du poivron jaune...
L'association sucrée/salée de cette tartine a de quoi surprendre !
Ce petit fruit japonais relève le goût de l'asperge et c'est une belle réussite !