Mélange viande

Accords et utilisation : saupoudrez sur les viandes avant ou après cuisson. Ce mélange relève les viandes rouges et blanches et le gibier. Il est excellent sur des magrets de canard grillés ou poêlés.

Ingrédients: thym, baies roses, baies de genièvre, poivre de la Jamaïque, poivre noir, poivre de Szechuan

Notre avis : bien dosé, ce mélange sublime la viande ! Le poivre de Szechuan rapporte la touche agrumes qui se marie parfaitement avec le piquant des poivres.

Ce produit est proposé en vrac (50gr, 100gr ou 200gr) ou en petit pot empilable pouvant se superposer à une autre épice, sel, huile 5cl et vinaigre 5cl. Les colonnes de petites bouteilles empilables se font par 3. Plus de 3, vous aurez une mini tour de Pise dans votre cuisine. Il sera préferable de recommencer une deuxième colonne.