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En route pour l’île de la Réunion ! Des saveurs épicées et fraîches qui subliment les produits de la mer !
Accords et utilisation: marinades de poissons, pommes de terre vapeur, aubergine à la feta, rougail de saucisse, canard aux mangues, caille rôtie, crevette en brochette, ...
Ingrédients: Baies roses, Ail, Thym, Gingembre, Zeste de combava.
Notre avis: On l'adore en marinade de poisson, ce mélange rapporte de la fraîcheur.
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