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Associée au piment d'Espelette, cette fleur de sel dégage force et finesse.
Accords et utilisation: mets basques, fromages, cette fleur de sel va partout ou vous voulez ramener un peu de piquant.
Ingrédients: Fleur de sel, piment d'Espelette AOP 10%
Fleur de sel aux épices grillées : ail, sésame, coriandre, cumin, fenugrec... Notre petit chouchou qui va dans tous vos plats !
Un sel étonnant qui ravira les amateurs de sel fumé ! (Nos sels changent de présentation et sont désormais en pot en verre avec bouchon en liège).
Un sel étonnant, qui caramélise au contact du chaud ! (Nos sels changent de présentation et sont désormais en pot en verre avec bouchon en liège).
Citronné, peu acide et peu amère, il trouvera forcément sa place dans une de vos assiettes!
La belle gousse brune rencontre l’immaculée fleur de sel, pour le plaisir de nos papilles.
D'une couleur charbonneuse et gorgé d'éléments minéraux, le sel noir d'Hawaï est obtenu par ajout de roches de lave dans des bassins de sel marin.
Associé à la truffe, ce diamant de sel de l’Himalaya métamorphose tous les plats du quotidien.
Le sel rouge d’Hawaï est coloré à l’argile rouge, nommée « alae ». Ce procédé lui confère un léger goût de noisette.