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Accords et utilisation:
Pensez à éviter tout contact avec les yeux, la bouche ou le nez avant tout lavage de mains après l'avoir manipulé.
Aromatique, piquant faible, il relève légèrement tous vos plats ! Echelle de Scoville : 4/10
Le Piment d'Urfa vient de la ville du même nom Urfa, en Turquie. Il a un piquant léger, rappelant celui du Piment d'Espelette. Echelle de Scoville: 4/10
Le piment fort de Cayenne est l’un des piments les plus puissants au monde.
Le piment d'Amazonie est un piment très fort, il rappelle le Tabasco. Echelle de Scoville: 9/10
Le piment Wiri Wiri, ressemblant à une cerise lui vaut également le nom de "piment cerise", mais méfiez vous, il n'a pas la douceur du fruit... Echelle de Scoville: 10/10
Cette sauce au piment frais français aux herbes (notes de romarin et d'origan) a une force de 4/12, ce qui en fait une sauce pimentée plutôt douce. Elle est un cran au dessus de la sauce Hegoa.
Cette sauce au piment français a un piquant modéré. Elle est légèrement fumée et épicée. Sa force est de 4/12, comme la sauce Mistral.
Cette sauce au piment français a un piquant affirmé. Elle est fumée et épicée. Sa force est de 7/12.
cette sauce au piment français a des notes fruitées tropicales et un brûlant intense. Sa forcer est de 8/12, un cran au dessus de la sirocco fumée.
Cette sauce a un brûlant intense, révelant de vifs arômes fruités. Sa force est de 9/12, un cran au dessus de la sauce tonnerre.
Une sauce piquante très puissante, sa force est de 10/12... Déjà, elle commence à faire mal ! Pour les plus courageux encore, il y a la tsunami...
Accrochez-vous ! La sauce piquante tsunami est de 12/12 en force... Alors, des courageux? comptez entre 5 et 8 bonnes minutes d'un brûlant persistant en bouche. à utiliser avec précaution et consommer avec modération!
Cette sauce aux algues bretonnes & piments bretons va vous surprendre ! Sa force est de 6/12, elle a un piquant modéré.