Une terrine de poulet au citron et graines de lin, un peu de pep's sur vos toasts !
Le Piment d'Urfa vient de la ville du même nom Urfa, en Turquie. Il a un piquant léger, rappelant celui du Piment d'Espelette. Echelle de Scoville: 4/10
Le piment d'Amazonie est un piment très fort, il rappelle le Tabasco. Echelle de Scoville: 9/10
Acidité du vinaigre balsamique rouge et douceur de la tomate séchée, pour une utilisation simple !
Une huile d'olive qui se mariera avec tous vos plats au bon goût de thym & de romarin !
Cette sauce aux algues bretonnes & piments bretons va vous surprendre ! Sa force est de 6/12, elle a un piquant modéré.
Une sauce piquante très puissante, sa force est de 10/12... Déjà, elle commence à faire mal ! Pour les plus courageux encore, il y a la tsunami...
Une infusion de fruits avec de la framboise, de la pomme et une touche d'ananas... et surtout du pop corn.
Une création inspirée de la cheffe pâtissière Nina Métayer, l'intensité du sarrasin torréfié se marie au thé et aux châtaignes d'Ardèche avec une touche fruitée pour une dégustation tout en finesse.
Un mélange délicieusement harmonieux de morceaux de pêches juteuses et de vanille. les calices d'hibiscus sont très largement utilisés dans le monde par les médecines traditionnelles. En Inde, en Afrique et au Mexique, l'usage s'appuie sur les propriétés diurétiques (élimination urinaire), cholérétiques (élimination biliaire) et hypotensives de l'hibiscus.
Thé noir parfumé à la célèbre Madeleine saura accompagner vos goûters les plus savoureux.